Эвелина * предлагает Вам запомнить сайт «ШПИЛЬКИ»
Вы хотите запомнить сайт «ШПИЛЬКИ»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Мода проходит, стиль остается

Поиск по блогу

10 великолепных рецептов с кофе

развернуть

 

Кофе – пожалуй, один из самых осенних напитков. Он как нельзя лучше вписывается в сонное прохладное утро, ароматный, смешивающийся с пряным запахом листопада и свежестью дождей. Кофе пробуждает, даёт настрой на новый день. Кофе будоражит и дарит эстетическое наслаждение. Кофе радует и даёт время. Просто время, для отдыха и наслаждения.

Всем любителям кофе посвящается эта подборка рецептов, в каждом из которых присутствует один очень важный ингредиент.

Кофейный лёд

Остужаем свежезаваренный кофе, добавляем туда специи и сахар. Перемешав, разливаем по формочкам и ставим в морозилку на всю ночь. Утром добавляем кубики ледяного кофе в молоко или сливки!

1

 

 

Трёхслойное кофейное мороженое

Для сливочного слоя смешиваем 250 мл сливок и 60 г сахара. Полученную жидкость распределяем по формочкам и ставим в морозилку на 2 часа. Готовим кофейный слой, смешивая 500 мл кофе и 250 г сахара. Но в формочки добавляем тоненький слой и замораживаем ещё на 2 часа. Оставшийся кофе смешиваем с ещё 250 мл молока или молока со сливками. Добавляем третий слой аналогично, не забывая воткнуть в мороженое палочки. Замораживаем.

Мороженое может храниться до трёх недель.

2

 

 

Мясо по-мексикански с кофе

500 г мяса без жира нарезать кусочками и посолить. Поджаривать на медленном огне на разогретом растительном масле, а когда мясо станет коричневым, положить на дно «медленноварки». В блендере смешать 6 зубчиков чеснока, 4 перчика чили, потом добавить 250 мл куриного бульона, 4 ч. л. орегано, 1 ч. л. чёрного перца, 60 мл лаймового сока и 60 мл крепкого кофе.

Вылить эту жидкость на мясо следует так, чтобы вершина мяса высилась над соусом.

Готовить на маленьком огне 6 часов.

3

 

 

Специи для гриля

Смешав 150 г кофе мелкого помола, 60 г молотого чёрного перца и 3 ст. л. соли, вы получите прекрасную приправу для мяса на гриле!

4

 

 

Сендвич с кофейным беконом и вафлей

Бекон нужно поместить на ночь в холодильник, вымочив в смеси из 60 мл крепкого кофе, 2 ст. л. миндального сиропа, 4 ст. л. сахара и 2 ст. л. воды.

Разогреть духовку до 190 градусов. Слегка посыпать кофе и сахаром и запекать 15 минут.

Тем временем смешать 150 г мягкого сыра, 2 ст. л. лимонного сока и 4 измельчённых финика. Нанести массу на мягкие вафли, а сверху уложить сладкий бекон. Можно проложить сэндвич зеленью, например, рукколой.

5

 

 

Тирамису в российских реалиях

Для приготовления тирамису в идеале нужно специальное печенье и крем маскарпоне, но… если очень хочется приготовить что-то похожее, а запасаться дорогими импортными продуктами, наоборот, не хочется, можно сделать кофейный десерт по мотивам знаменитого итальянского.

Вместо палочек Plazma легко можно воспользоваться печеньем «Мария», которое почти полностью совпадает по вкусу. Сметану очень хорошо смешиваем с сахаром. Дальше выкладываем слоями: печенье совсем немножко поливаем свежезаваренным кофе, сверху кладём сметанный крем. Так выкладываем столько слоёв, сколько захочется.

Десерт очень вкусный и простой.

6

 

 

Кофейный кекс в кружке

Столовую ложку сливочного масла размягчаем в микроволновке (примерно 5 секунд). Затем добавляем 2 ст. л. сахара, хорошенько размешиваем. Вливаем 1 ст. л. кофе. Добавляем ваниль, 60 г муки, разрыхлитель на кончике чайной ложки, щепотку соли. А для верхнего слоя кекса хорошо смешиваем 1 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, 1 ст. л. сахара и четверть чайной ложки корицы.

В микроволновке готовим получившийся двуслойный кекс в течение минуты-полутора(в зависимости от микроволновки).

SONY DSC

 

 

Кофейное печенье

Разогреть духовку до 160 градусов.

Смешать 300 г муки, 60 г кукурузного крахмала, 60 г несладкого какао, щепотку соли и ч. л. молотого кофе.

Миксером взбить 250 г размягчённого сливочного масла, понемногу добавляя сахарную пудру (общий объём тоже 250 г). Влить тесто и перемешать.

Распределить печеньки на бумаге для выпечки и поставить в духовку на 20 минут. После того как печенье остынет, можно обмакнуть его в растопленный белый шоколад.

9

 

Морковно-кофейные кексы

Прогреваем духовку до 180 градусов.

Смешиваем 150 г молотых грецких орехов, 150 г коричневого сахара, ч. л. корицы и щепотку мускатного ореха.

В большой миске смешиваем 500 г муки, 250 г сахара и ч. л. соли. Разрезаем 50 г сливочного масла на кубики и замешиваем в тесто. 250 г теста откладываем, а остальное замешиваем с сахарной смесью. В отложенное тесто добавляем 20 г разрыхлителя.

Смешиваем 150 г сметаны, яйцо, 60 г эспрессо и ваниль, вливая в тесто, куда был добавлен разрыхлитель. Потом туда же добавляем ¾ более густого теста, без разрыхлителя, и равномерно распределяем. Растапливаем 10 г сливочного масла и вливаем в оставшееся тесто без разрыхлителя. В большую часть теста постепенно засыпаем 250 г тёртой моркови.

Раскладываем тесто по формочкам для кексов, укладывая сверху слой теста без разрыхлителя. Выпекаем 20-25 минут.

8

 

 

Простой кофейный пудинг с авокадо

Доводим мякоть 2 авокадо до однородной массы. Добавляем 200 мл молока, 50 г какао порошка, 70 г мёда, 2 ч. л. ванили, 1 ч. л. растворимого кофе и щепотку соли. Смешиваем всё это в блендере до однородной массы около 2 минут и замораживаем (от 1 часа до 3 дней).

10

matrony.ru 


Опубликовала Эвелина * , 27.09.2015 в 12:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ирина Карамышева
Ирина Карамышева 29 января 16, в 03:22 ВКУСНО! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
ПОЛЕЗНОЕ!
пока ничего нет
ЛУЧШЕЕ СЕГОДНЯ
Tony Ward весна-лето 2018

Tony Ward весна-лето 2018

22 янв, 16:40
+5 1

Последние комментарии

Дарья Инкогнито
Прелестно!
Дарья Инкогнито Tony Ward весна-лето 2018
Полина Романова (железова)
Ната
Длина миди на тонких нога и щиколотках - НЕ красиво!
Ната Красивые платья 2018 для скромных девушек
Эвелина *
да, очень женственные)
Эвелина * Красивые платья 2018 для скромных девушек
Вероника Вера Веснова
прям все платья, как на меня:я люблю такое...
Вероника Вера Веснова Красивые платья 2018 для скромных девушек
Tatyana Chhugani
😍😍😍😍👍
Tatyana Chhugani Delpozo Pre-fall 2018
Галина Щеглова (Автаева)
Красиво - цвета РАДОСТНЫЕ!
Галина Щеглова (Автаева) Delpozo Pre-fall 2018
roma.molchanov.64 Молчанов
Женщин,оцениваю в целом ! Красивые !
roma.molchanov.64 Молчан… Saher Dia весна-лето 2018
Наталья (Ермакова)
Валентина Дмитриева
Красивая коллекция...
Валентина Дмитриева Zac Posen Pre-Fall 2018
On the Street…Layering, Paris

On the Street…Layering, Paris

22 янв, 20:06
0 0
Georges Hobeika  весна-лето 2018

Georges Hobeika весна-лето 2018

22 янв, 17:00
+3 0
Tony Ward весна-лето 2018

Tony Ward весна-лето 2018

22 янв, 16:40
+5 1
Блог
On the Street…Layering, Paris

On the Street…Layering, Paris

22 янв, 20:06
0 0
Georges Hobeika  весна-лето 2018

Georges Hobeika весна-лето 2018

22 янв, 17:00
+3 0
Tony Ward весна-лето 2018

Tony Ward весна-лето 2018

22 янв, 16:40
+5 1
Schiaparelli Haute Couture  весна-лето 2018

Schiaparelli Haute Couture весна-лето 2018

22 янв, 16:35
+2 0
Iris van Herpen  весна-лето 2018

Iris van Herpen весна-лето 2018

22 янв, 16:31
+3 0
Statement Outerwear Part II, Milan

Statement Outerwear Part II, Milan

21 янв, 22:13
+1 0
Уют в доме начинается с аромата

Уют в доме начинается с аромата

Чтобы создать приятный аромат в доме, прежде всего нужно избавиться от имеющихся неприятных запахов. Источниками неприятного запаха в доме могут быть: шк

Эвелина * 19 янв, 10:11
+8 0
On the Street…Color Mix, Milan

On the Street…Color Mix, Milan

18 янв, 17:57
0 0
Красивые платья 2018 для скромных девушек

Красивые платья 2018 для скромных девушек

В коллекции весна-лето 2018 , как и во всех предыдущих, весьма трудно найти платья для скромных девушек. Видимо, дизайнеры считают, что таких девушек

Эвелина * 18 янв, 08:15
+8 4
6 модных трендов 2018

6 модных трендов 2018

Правообладатель иллюстрации GETTY IMAGES Image caption Слева направо: Alexander McQueen, Michael Kors, Chanel, Nina Ricci, Carolina Herrera О наступающем

Эвелина * 18 янв, 08:10
+1 0
Имидж глазами психолога

Имидж глазами психолога

В обычной жизни внешний вид человека всегда отражает его внутренний мир. Своим видом человек "выбалтывает" нам все и о своих тайных желаниях и о свои

Эвелина * 17 янв, 18:36
+2 0
On the Street…Nick, Milan

On the Street…Nick, Milan

16 янв, 17:00
0 0
Amato Couture весна-лето 2018

Amato Couture весна-лето 2018

16 янв, 13:20
+3 0
Christophe Guillarmé весна-лето 2018

Christophe Guillarmé весна-лето 2018

16 янв, 13:17
+5 0
eLSI Couture весна-лето 2018

eLSI Couture весна-лето 2018

16 янв, 13:15
+4 0
Este Couture весна-лето 2018

Este Couture весна-лето 2018

16 янв, 13:13
+6 0
On the Street…Fashion in Detail, Milan

On the Street…Fashion in Detail, Milan

16 янв, 10:29
0 0
On the Street…Via San Marco, Milan

On the Street…Via San Marco, Milan

16 янв, 07:59
0 0
On the Street…Pitti Uomo, Florence

On the Street…Pitti Uomo, Florence

15 янв, 17:17
0 0
On the Street…The Fortezza, Florence

On the Street…The Fortezza, Florence

14 янв, 20:18
+1 0
On the Street….The Fortezza, Florence

On the Street….The Fortezza, Florence

12 янв, 18:10
0 0
Georges Hobeika Pre-fall 2018

Georges Hobeika Pre-fall 2018

12 янв, 16:54
+8 0
Delpozo Pre-fall 2018

Delpozo Pre-fall 2018

12 янв, 16:49
+6 2
Theia Pre-fall 2018

Theia Pre-fall 2018

12 янв, 16:46
+8 0
Chloé Pre-fall 2018

Chloé Pre-fall 2018

12 янв, 16:38
+6 0
Valentino Pre-fall 2018

Valentino Pre-fall 2018

12 янв, 16:35
+9 0
Christian Dior Pre-fall 2018

Christian Dior Pre-fall 2018

12 янв, 16:30
+8 0
Giamba Pre-fall 2018

Giamba Pre-fall 2018

12 янв, 16:27
+4 1
Phuong My весна-лето 2018

Phuong My весна-лето 2018

10 янв, 13:50
+6 0
Saher Dia весна-лето 2018

Saher Dia весна-лето 2018

10 янв, 13:47
+8 1
Всё о теневом методе татуажа бровей

Всё о теневом методе татуажа бровей

Потребность в красивых, подчёркивающих изящность лица бровях есть у каждой представительницы прекрасного пола. Девушки добиваются этого разными спо

10 янв, 10:30
+1 0

On the Street…Massimo Dutti, Milan

Congrats Massimo Dutti on your new bigger, better home in Milan!   It’s great to see a store finding a larger home for their growing business. I guess success is t

9 янв, 21:27
0 0
On the Street…Piazza Carignano, Torino

On the Street…Piazza Carignano, Torino

2 янв, 18:06
0 0
С новым годом!

С новым годом!

Всех моих читателей с наступающим Новым годом! Пусть он будет насыщенным и замечательным! А пока каникулы, новогодние каникулы! Всем их провети ярко и с пользой!

27 дек 17, 13:15
+1 0
Naeem Khan Pre-Fall 2018

Naeem Khan Pre-Fall 2018

22 дек 17, 13:18
+4 0
Dundas Pre-Fall 2018

Dundas Pre-Fall 2018

22 дек 17, 13:17
+5 0
Emporio Armani Pre-Fall 2018

Emporio Armani Pre-Fall 2018

22 дек 17, 13:15
+7 1
Giorgio Armani Pre-Fall 2018

Giorgio Armani Pre-Fall 2018

22 дек 17, 13:13
+6 0
Dondup Pre-fall 2018

Dondup Pre-fall 2018

22 дек 17, 13:11
+3 0
Emilio Pucci Pre-Fall 2018

Emilio Pucci Pre-Fall 2018

22 дек 17, 13:09
+2 0
Sea Pre-fall 2018

Sea Pre-fall 2018

22 дек 17, 13:07
+4 0
Roksanda Pre-Fall 2018

Roksanda Pre-Fall 2018

22 дек 17, 13:05
+4 0
Перманентный макияж: напыление бровей

Перманентный макияж: напыление бровей

Немало девушек с красивыми очерченными бровями. И если вы спросите у них, как им удалось добиться такого результата, то, скорее всего, каждая вторая скаже

20 дек 17, 06:38
0 0
Brock Collection Pre-fall 2018

Brock Collection Pre-fall 2018

19 дек 17, 17:37
+5 0
Reem Acra Pre-fall 2018

Reem Acra Pre-fall 2018

19 дек 17, 17:34
+3 0
Milly Pre-fall 2018

Milly Pre-fall 2018

19 дек 17, 17:32
+4 0
Prabal Gurung Pre-fall 2018

Prabal Gurung Pre-fall 2018

19 дек 17, 17:30
+7 0
On the Street…Proportion Play, Paris

On the Street…Proportion Play, Paris

18 дек 17, 21:16
0 0
Badgley Mischka Pre-Fall 2018

Badgley Mischka Pre-Fall 2018

18 дек 17, 14:08
+6 0
Yigal Azrouël Pre-Fall 2018

Yigal Azrouël Pre-Fall 2018

18 дек 17, 14:06
+4 0
ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ
Уют в доме начинается с аромата

Уют в доме начинается с аромата

Чтобы создать приятный аромат в доме, прежде всего нужно избавиться от имеющихся неприятных запахов. Источниками неприятного запаха в доме могут быть: шк

Эвелина * 19 янв, 10:11
+8 0
ЛУЧШЕЕ В ЭТОМ МЕСЯЦЕ
Valentino Pre-fall 2018

Valentino Pre-fall 2018

12 янв, 16:35
+9 0
Saher Dia весна-лето 2018

Saher Dia весна-лето 2018

10 янв, 13:47
+8 1
Красивые платья 2018 для скромных девушек

Красивые платья 2018 для скромных девушек

В коллекции весна-лето 2018 , как и во всех предыдущих, весьма трудно найти платья для скромных девушек. Видимо, дизайнеры считают, что таких девушек

Эвелина * 18 янв, 08:15
+8 4
Уют в доме начинается с аромата

Уют в доме начинается с аромата

Чтобы создать приятный аромат в доме, прежде всего нужно избавиться от имеющихся неприятных запахов. Источниками неприятного запаха в доме могут быть: шк

Эвелина * 19 янв, 10:11
+8 0
Georges Hobeika Pre-fall 2018

Georges Hobeika Pre-fall 2018

12 янв, 16:54
+8 0
Christian Dior Pre-fall 2018

Christian Dior Pre-fall 2018

12 янв, 16:30
+8 0
Theia Pre-fall 2018

Theia Pre-fall 2018

12 янв, 16:46
+8 0
Este Couture весна-лето 2018

Este Couture весна-лето 2018

16 янв, 13:13
+6 0
Delpozo Pre-fall 2018

Delpozo Pre-fall 2018

12 янв, 16:49
+6 2
Chloé Pre-fall 2018

Chloé Pre-fall 2018

12 янв, 16:38
+6 0
ОБНОВЛЕНИЯ
On the Street…Layering, Paris
22 янв, 20:06
0 0
Georges Hobeika весна-лето 2018
22 янв, 17:00
+3 0
Tony Ward весна-лето 2018
22 янв, 16:40
+5 1
Schiaparelli Haute Couture весна-лето 2018
22 янв, 16:35
+2 0
Iris van Herpen весна-лето 2018
22 янв, 16:31
+3 0
Statement Outerwear Part II, Milan
21 янв, 22:13
+1 0
Уют в доме начинается с аромата
Эвелина * 19 янв, 10:11
+8 0
On the Street…Color Mix, Milan
18 янв, 17:57
0 0
Красивые платья 2018 для скромных девушек
Эвелина * 18 янв, 08:15
+8 4
6 модных трендов 2018
Эвелина * 18 янв, 08:10
+1 0
Имидж глазами психолога
Эвелина * 17 янв, 18:36
+2 0
On the Street…Nick, Milan
16 янв, 17:00
0 0
Amato Couture весна-лето 2018
16 янв, 13:20
+3 0
Christophe Guillarmé весна-лето 2018
16 янв, 13:17
+5 0
eLSI Couture весна-лето 2018
16 янв, 13:15
+4 0
Este Couture весна-лето 2018
16 янв, 13:13
+6 0
On the Street…Fashion in Detail, Milan
16 янв, 10:29
0 0
On the Street…Via San Marco, Milan
16 янв, 07:59
0 0
On the Street…Pitti Uomo, Florence
15 янв, 17:17
0 0
On the Street…The Fortezza, Florence
14 янв, 20:18
+1 0
On the Street….The Fortezza, Florence
12 янв, 18:10
0 0
Georges Hobeika Pre-fall 2018
12 янв, 16:54
+8 0
Delpozo Pre-fall 2018
12 янв, 16:49
+6 2
Theia Pre-fall 2018
12 янв, 16:46
+8 0
Chloé Pre-fall 2018
12 янв, 16:38
+6 0
Valentino Pre-fall 2018
12 янв, 16:35
+9 0
Christian Dior Pre-fall 2018
12 янв, 16:30
+8 0
Giamba Pre-fall 2018
12 янв, 16:27
+4 1
Phuong My весна-лето 2018
10 янв, 13:50
+6 0
Saher Dia весна-лето 2018
10 янв, 13:47
+8 1
Tony Ward весна-лето 2018

Tony Ward весна-лето 2018

22 янв, 16:40
+5 1
Красивые платья 2018 для скр…

Красивые платья 2018 для скромных девушек

18 янв, 08:15
+8 4
Delpozo Pre-fall 2018

Delpozo Pre-fall 2018

12 янв, 16:49
+6 2
Saher Dia весна-лето 2018

Saher Dia весна-лето 2018

10 янв, 13:47
+8 1
Giamba Pre-fall 2018

Giamba Pre-fall 2018

12 янв, 16:27
+4 1
Zac Posen  Pre-Fall 2018

Zac Posen Pre-Fall 2018

4 дек 17, 19:53
+6 2
Fendi  Pre-Fall 2018

Fendi Pre-Fall 2018

6 дек 17, 20:38
+5 1
Basil Soda весна-лето 2018

Basil Soda весна-лето 2018

1 окт 17, 12:20
+11 3
Emporio Armani Pre-Fall 2018

Emporio Armani Pre-Fall 2018

22 дек 17, 13:15
+7 1
Yulia Prokhorova Holiday 2017

Yulia Prokhorova Holiday 2017

13 дек 17, 16:53
+5 2
Daria Bardeeva весна-лето 2018

Daria Bardeeva весна-лето 2018

16 ноя 17, 14:55
+1 2
Balmain Pre-Fall 2018

Balmain Pre-Fall 2018

12 дек 17, 15:23
+5 1
Tony Ward весна-лето 2018

Tony Ward весна-лето 2018

1 окт 17, 12:22
+6 1
Christian Dior весна-лето 2018

Christian Dior весна-лето 2018

26 сен 17, 18:55
+3 2
Dries Van Noten весна-лето 2018

Dries Van Noten весна-лето 2018

28 сен 17, 19:51
+3 1
Colour Nude  осень-зима 2017-2018

Colour Nude осень-зима 2017-2018

26 сен 17, 12:41
+3 1
Clips tricot  осень-зима 2017-2018

Clips tricot осень-зима 2017-2018

26 сен 17, 12:38
+7 2
Clips more  осень-зима 2017-2018

Clips more осень-зима 2017-2018

26 сен 17, 12:35
+9 2
Missoni весна-лето 2018

Missoni весна-лето 2018

24 сен 17, 11:54
+4 1
Club Monaco  осень-зима 2017-2018

Club Monaco осень-зима 2017-2018

26 сен 17, 12:40
+2 2